Каталог » ВИНА » Испания
Испания
Вместе с Францией и Италией, Испания составляет тройку самых крупных производителей вина во всем мире. Третья по производству и девятая по потреблению, Испания занимает первое место по занятым под виноград площадям – более 1 млн га.
С каждым годом все больше и больше производится интересных и качественных вин, превосходя даже самые оптимистичные прогнозы. Уже ни у кого не вызывают недоуменных вопросов такие наименования как Приорат, Рибера дель Дуэра, Леон, Вальдененес.
Помимо отдельных областей (Риоха, Монтсант, Кастилья – Ламанча ) в Испании существуют большие массивы виноградников, разделенные на географические зоны с учетом классификации, в том числе и официальной. В соответствии с ныне существующим законодательством выделяются такие категории:
- VdM (Vino de Mesa) – столовые вина
- VdlT (Vinos de la Tierra) – местные вина
- VCPRD (Vino de Calidad Producido en Regiоn Determinada
- DO (Denominacion de Origen)– вина с наименованиями, контролируемыми согласно их происхождению
- DOC (Denominaciоn de Origen Calificada)– это высшая ступень категории DO, сходная с итальянской DOCG. Категория DOC была введена в 1991 году и растёт очень медленно. Первым регионом, в котором появились вина DOC, является Риоха, дальше к ней присоединились Приорат (2003), а позже Рибера-дель-Дуэро (2008). Категория DOC присваивается продукции винодельческих регионов, имеющих длительную подтвержденную историю выпуска высококачественных вин. Именно эта категория является наиболее яркой иллюстрацией качественного скачка испанского виноделия в последние 20 лет.