Каталог » ВИНА » Новая Зеландия
Новая Зеландия
В 80-х годах прошлого века Новая Зеландия получила международное признание как производитель белых вин, в 1990-м году новозеландский Совиньон Блан стоял в одном ряду с лучшими французскими винами из одноименного винограда – Пуйи Фюме и Сансер. Сегодня новозеландское вино Совиньон Блан, произведенное в самой северной части острова Южный (в Марлборо), считается одним из лучших в мире, да и местное Шардоне ничем не хуже. Высоким качеством отличаются чистое (из одного сорта) вино Семильон и ассамблированное (смесь Семильона и Совиньона).
В Новой Зеландии существуют такие области виноградарства и виноделия:
- Кентербери;
- Центральный Отаго;
- Гисбори;
- Хокс – Бей;
- Марлборо;
- Нортленд;
- Уаикато;
- Мартинборо.
С 1996 года в стране действует новая система наименований, которая учитывает географическое происхождение вин, – Certificated Origin (CO). На острове Северный к СО относятся Окленд, Гисборн, Хокс-Бей, Веллингтон; на острове Южный – Кентербери, Центральный Отаго, Марлборо, Нельсон, Уаикато, Мартинборо.
Система качества новозеландского вина не имеет строго установленных норм, касающихся выращивания определенных сортов винограда и производства определенных марок вина.