Винные погреба
Сегодня мир переживает настоящую вторую волну легендарного «винного бума» конца 80-х – начала 90-х годов прошлого века. Популярность как ставших уже харизматическими вин, так и вин – неофитов неуклонно растет, причем большинство гедонистов, отрицая столь популярную в нулевых «богатых» годах утилитарную схему «приобрел- употребил» склоняются к тому, чтобы начать собирать собственные винные коллекции. А для этого, естественно, необходимы специальные винные погреба.
Обычный укромный уголок не подойдет для хранения вина. Любое, даже самое «длинное» вино легко испортить неправильными условиями хранения: постоянное вертикальное положение бутылок, высокая для вина температура или низкая влажность. Именно поэтому организация и строительство винного погреба с учетом мельчайших нюансов хранения вина становятся все более востребованными. При планировании и изготовлении винного погреба профессионалы советуют будущему владельцу винного подвала выбрать место, в котором можно поддерживать влажность около 70-80%, а температуру – порядка 6-18°С. Помещение должно быть достаточно просторным и хорошо проветриваемым, чтобы разместить в нем стеллажи для горизонтального хранения бутылок.
Технология изготовления винного погреба предусматривает тщательную разработку проекта с учетом всех нюансов и особенностей помещений – вплоть до толщины фундамента и стен.
Изготовление винных подвалов включает в себя отбор специальных материалов, оборудование воздуховодами, датчиками температуры и влажности, а также системами климат-контроля.
Во время строительства винного погреба стоит задуматься и о его дизайне. Мы занимаемся продажей погребов для вина и предлагаем Вам любые конфигурации – от утилитарных без излишеств «винохранилищ», до роскошных интерьерных «винных залов».